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甜菊糖
产品名称 甜菊糖
公司目录 TOP-FA0002
CAS号 57817-89-7
规格标准 RA40%~98% STA90%~98%
包  装 25Kg/bag or drum
产品描述

甜菊糖主要由:甜菊糖苷,甜菊双糖苷,莱鲍迪苷ABCDE,杜可苷A,甜菊醇,这九种主要成分组成。我们的主要产品分为RA系列、STV系列、普通甜菊糖、餐桌健康糖(颗粒健康糖和片剂甜菊糖)、酶改质甜菊糖五个系列,20余种规格。此外我们可以根据客户的要求生产各种规格的复配甜菊糖。产品具体分类如下:

1R-A系列甜菊糖

  规格/SpecificationsReb-A 40%Reb-A 50%Reb-A 60%Reb-A 80%Reb-A 90%Reb-A 95%Reb-A 97%Reb-A 98%; 

  ◆Stevia Reb-A 60%(总含量≥90%R-A≥60),

  白色至微黄结晶性粉末或颗粒,R-A苷是甜菊糖中口感最好的甜味成分。该产品用特殊培育甜菊原料生产,其口感清凉可口,无后苦味,甜味在口中不易消失。该产品可以更好的改善食品的味质,提高产品的品质和档次。其甜度是蔗糖的320倍。

  ◆Stevia Reb-A 97%Total Content≥98%R-A≥97),

  Reb-A 97%是根据美国FDA标准生产的甜菊糖最新产品。RA含量被提升至97之后,不仅甜度高,口感好,而且甜味清凉持久。其甜度是蔗糖的430倍。

   ◆Stevia Reb-A 98%(总含量≥98%R-A≥98), 

  Reb-A 98%Reb-A 97%的基础上进一步将产品品质提升,Reb-A 98%目前是甜菊糖产品中品质最优规格,同时也是我们公司先进工艺的完美体现。

  甜菊糖口感最差的成分是Rebaudioside C,普通90%的产品RC的含量在5%-8%,影响了甜菊糖的口感,Reb-A 98%产品将RC的含量降至0.1%以下,经过对比测试Reb-A 98%的口感与蔗糖基本一致,可用于高档食品医疗及保健行业,其甜度是蔗糖的450倍。

2、高STV甜菊糖

  规格/SpecificationsSTV 90%STV 95%STV 98%

  ◆Stevia STV 90%(总含量≥95%,其中STV≥90%R-A≤6%, R-C≤1%,

  其口感仅次于RA系列,其甜度为蔗糖的270倍;

3、普通甜菊糖

  规格/SpecificationsStevia 80%Stevia 85%Stevia 90%

  ◆Stevia 90%(总含量≥90%,其中STV≥55%R-A≥25),

  最为广泛使用的甜菊糖产品,依据中国国家食品标准特级品生产。产品为白色至微黄结晶性粉末或颗粒,甜味清凉持久。该产品具有高甜度,低热量,性价比高的特点,其甜度是蔗糖的280倍,热量仅为蔗糖的1/300。经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、龋齿等疾病,是替代蔗糖的理想甜味剂。   

甜菊糖作为一种新型天然甜味剂可广泛应用于各类食品、饮料、医药、日用化妆品中。广义上讲,凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖和全部糖精。目前甜菊糖主要应用于饮料、医药中,尤其饮料居多,另外在香烟、冷食、罐头、蜜饯、调味品、酒类、口香糖、牙膏、漱口水中均有一定程度的应用。不同种类的产品,甜菊糖的添加量有所不同,需要经过反复研究,选取最佳配比,以保证产品的品质、口感和风味。  

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