产品名称：甘草苷

甘草苷存在于豆科植物甘草的根中。甜度为蔗糖的100~500倍。甜味缓慢、存留时间长。作为甜味改良剂或增强剂时，一般与别的甜味剂混合使用。

英文名称：Liquiritin

别名：Liquiritoside

分 子 式：C21H22O9

分 子 量：418.39398

C A S 号：551-15-5

化学分类：Flavonoids黄酮类

来 源：Glycyrrhizia uralensis Fisch

规 格：>98%

性状：white powder

用途：用于含量测定/鉴定/药理实验等