产品所用原辅材料:
原料:棉籽
辅料:烧碱脱除毛油中的皂角;6#抽提溶剂淬取饼中的含油,终产品棉籽油残溶含量为未检出;食用盐过滤混合油;白土吸附油中色素;所有辅料均为辅助加工剂。
产品特性:色泽:黄35 红5.0 ; 水分及挥发物≤0.05﹪;
气味、滋味:气味、口感良好。
不溶性杂质≤0.05﹪; 酸值≤0.30(KOH)mg/g;
过氧化值≤5.0mmol/kg;溶剂残留不得检出;烟点/℃≥205
棉籽油中游离棉酚≤0.02、砷≤0.1 mg/kg、黄曲霉毒素B1≤10 mg/kg、苯并[a]芘≤10ppb、铅≤0.1 mg/kg
产品用途:用于烹调食用
产品卫生质量标准:GB2716食用植物油卫生标准
GB2760食品添加剂使用卫生标准
棉籽油
棉籽油中含有大量人体必需的脂肪酸,其中亚油酸可达44.9-55.0%,能抑制人体血液中的胆固醇的上升,有利于维护人体健康。棉籽油中还含有棕橌酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,花生酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,人体对棉籽油的吸收率达到98%以上,可广泛用于烹调食用。
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